宜蘭謝記鴨賞

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生產設備

廠內設備
採用最先進的機器設備,無塵室的製程,全程低溫作業以保持肉品的新鮮。

食材來源
採購CAS認證合格肉品,藥物殘留檢驗合格,全程低溫冷凍配送至廠區,以保肉品新鮮。

人員素質
安排場內人員參加食品安全管制系統訓練課程,更不定期安排廠區人員的基本教育訓練。

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