選用最好的豬肝,只有合格的豬肝(粉肝)才加工製成醬汁膽肝,在製造過程中所需的醬油也馬虎不得,採用最上等的釀造壺底醬油,讓膽肝吃起來有真正的甘甜風味。
<獨家風味調理方法>開封切片即可食用。亦可加入少許米酒蒜苗,一起下去蒸,風味更佳,要注意火不要太大,用小火蒸2~3分鐘即可。
(每包不定重)